CAHIER DES CHARGES IGP CÉVENNES
| cahier_des_charges_igp_cévennes_2019.pdf |
PRÉSENTATION DE L'IGP VIN DES CÉVENNES
EN VIDÉO
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Présentation de l'IGP Cévennes et de son logo. Avril 2018 - Présentation de l'IGP Cévennes par le sommelier Philippe Nusswitz Le meilleur sommelier de France parle des vins des Cévennes et décrit la zone comme un territoire incroyable qui offre aux vins une fraîcheur incomparable et une belle concentration. L'IGP Cévennes serait une dénomination qui prend son envol et qui mérite le détour, en conclusion "Faites passer le message" ! |
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Mai 2018 - Dégustation et assemblages cépages interdits - Fruits Oubliés Un tabou est-il tombé ? IGP Cévennes s'intéresse de près aux cépages interdits. Et si c'était une opportunité pour rendre leurs vins originaux et uniques ? Sans préjugés et sans œillères, une dégustation-test d'assemblages de vins bios et de vins interdits a été organisée en public lors de la Fête du Bio à la Cave Les Vignerons de la Porte des Cévennes. Des surprises, des découvertes où chacun y va de ses commentaires et de ses préférences. Malheureusement l'interdiction de commercialisation de vins issus de cépages interdits perdure. |
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