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LES CÉVENNES
Découvrez les Vins IGP Cévennes, des cuvées uniques nées d’un terroir insolite et d’une liberté créative rare. Entre influences méditerranéennes et fraîcheur des Cévennes, ces vins révèlent des arômes authentiques et surprenants.
Le climat, avec ses journées ensoleillées et ses nuits fraîches, façonne les nombreux cépages, offrant des rouges fruités, des blancs vifs et des rosés gourmands avec une touche de caractère cévenol.
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2 172
HECTARES DE VIGNES
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97
CÉPAGES AUTORISÉS
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85 %
DES STRUCTURES SONT
LABELLISÉES BIO
100
CAVES
(80 CAVES PARTICULIÈRES ET 20 CAVES COOPÉRATIVES)
RÉPARTITION DE LA PRODUCTION : 32% BLANC, 33% ROSÉ ET 35% ROUGE
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